Priznanja

Minervi uručena standardizirana ploča “Okusi varaždinskog kraja”

U restoranu Zlatne Gorice u petak, 20.03.2015.g. predstavljen je projekt “Okusi varaždinskoga kraja” kojim se unapređuje ukupna turistička ponuda Varaždinske županije kreiranjem tradicijskih regionalno-lokalnih jela i njihovom značajnijom prisutnošću u dnevnoj ponudi ugostiteljskih objekata.

Tom je prigodom župan Varaždinske županije Predrag Štromar, u prisustvu direktorice Turističke zajednice Varaždinske županije Elizabete Dolenec, uručio vlasnicima i voditeljima 12 ugostiteljskih objekata uključenih u projekt, standardizirane ploče ”Okusi varaždinskoga kraja” među kojima je i objekt Minerva. Također je predstavljen prigodni jelovnik Minerve u kojem su svoje mjesto pronašla i jela poput punjene pržolice koja su u hotelima Varaždinskih Toplica u ponudi još od davne 1837. godine.

U projekt su uključeni ugostiteljski objekti-restorani koji imaju cjelodnevno poslovanje sa svakodnevnom pripremom toplih jela te prihvaćaju uvjete utvrđene Pravilnikom kojim se utvrđuje popis tradicijskih jela s osnovnim opisom pripreme, popis suvremeno kreiranih jela na bazi namirnica i začina koji se upotrebljavaju u lokalnoj kuhinji, popis tradicijskih kolača i slastica, te druge bitne odredbe vezane uz realizaciju projekta.

GodinaNatjecanjePriznanjeDobitnik
2013.Državno prvenstvo kuhara u UmaguPriznanje u kategoriji Hrvatska kulinarska baštinaDario Denac
Državno prvenstvo kuhara u UmaguSrebro u kategoriji toplo glavno jeloŽeljko Bešenić
Državno prvenstvo kuhara u UmaguSrebro u kategoriji restoranski meni od 4 slijedaMarija Denžić
Dario Denac
Željko Bešenić
2012.Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaBronca u kategoriji restoranski meni od 4 slijedaIvanka Katalenić
Jasna Huzjak
Biserka Denžić
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaSrebro u sveukupnom poretku u slasticamaJasminka Horvat
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinski ToplicamaSrebro za toplo glavno jeloŽeljko Bešenić
Srebro za meni od 4 slijeda
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinski ToplicamaSrebro za toplo glavno jeloDario Denac
Srebro za meni od 4 slijeda
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaZlatna medalja u kategoriji Hrvatska kulinarska baštinaDarija Rošković
Olimpijada kuhara u ErfurtuPriznanje za svečanu hladnu platu za 12 osobaMarija Denžić
2011.Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaPriznanje u kategoriji rižotoSilvio Novosel
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaSrebro u kategoriji kulinarska baštinaDario Denac
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinski ToplicamaSrebro u kategoriji veganski desertJasminka Horvat
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaBronca u kategoriji restoranski meniIvanka Katalenć
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaBronca u kategoriji slasticaDarija Rošković
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaSrebro za restoranski meni od 4 slijedaJasna Huzjak
Ljubica Mihalić
Biserka Denžić
Balkanski kulinarski kup u BeograduBronca u kategoriji meniŽeljko Bešenić
Državno prvenstvo kuhara u Varaždinskim ToplicamaSrebro u kategorji toplo glavno jeloŽeljko Bešenić
Bronca u kategoriji hladno predjelo
Bronca u kategoriji meni
2010.«Zlatna jabuka», Vinkovci3. mjesto u ukupnom poretkuŽeljko Bešenić
3. mjesto u kategoriji glavno jelo od svinjetine, gljiva i vina
Državno prvenstvo kuhara u OpatijiSrebro u slastičarskoj artisticiDario Denac
Hrvatski kuharski kupKristalna kuhačaŽeljko Bešenić
3. mjesto u ukupnom poretku
Državno prvenstvo kuhara u OpatijiBronca u kategoriji meniŽeljko Bešenić
Bronca u kategoriji toplo glavno jelo
Zlatna nimfa u Varaždinskim Toplicama1. mjesto u ukupnom poretkuŽeljko Bešenić
Svjetsko natjecanje kuhara u Luksenburgu - zastupala Varaždinsku, Međimursku i Zagrebačku županijuBronca za vegetarijanski meni od četiri slijedaMarija Denžić
2009.Hrvatski kuharski kupKristalna kuhača u ukupnom poretku za 4. mjestoDario Denac
Županijska revija kuhara do 23 godine, «Najbolji mladi kuhari», Varaždinske TopliceDiploma«Minerva», Dario Denac, Željko Bešenić)
VI. Državno prvenstvo, OpatijaSrebrna medalja u kategoriji restoranski meni od 4 slijeda za 16 osoba«Minerva», (Marija Denžić, Željko Bešenić, Đurđica Žugec)
Brončana medalja u kategoriji umjetnost kuhanja: toplo glavno jeloDario Denac
«Zlatna dunja», Kutina3. mjesto u kategoriji desert od dunje i orahaDario Denac
3. mjesto u kategoriji svečana hladna plata od riječne ribe
«Zlatna jabuka», Vinkovci3. mjesto u ukupnom poretkuDario Denac
3. mjesto u kategoriji desert od jabuke i oraha
2008.«Zlatna nimfa», Varaždinske Toplice2. mjesto u kategoriji desert od šumskih plodovaIvan Bujanec
3. mjesto u kategoriji toplo glavno jelo od srnetine
3. mjesto u kategoriji svečana hladna plata od riječne ribe
3. mjesto u ukupnom poretku
«Kup ždral», Daruvar3. mjesto u kategoriji toplo glavno jelo od piletine i vinaIvan Bujanec
2007.Hrvatski kuharski kupKristalna kuhača u ukupnom poretku za 2. mjestoMarija Denžić
Kristalna kuhača za slastice 1. mjesto
«Medeno srce Zagreba»3. mjesto u ukupnom poretkuMarija Denžić
1. mjesto u kategoriji desert s medom
3. mjesto u kategoriji toplo glavno jelo od telećega karea
IV. Državno prvenstvo, OpatijaSrebrna medalja u kategoriji hladno jeloMarija Denžić
Srebrna medalja u kategoriji toplo glavno jelo
«Zlatna nimfa», Varaždinske Toplice3. mjesto u kategoriji svečana hladna plata od srnetineMarija Denžić
1. mjesto u kategoriji desert od šumskog voća
«Zlatna dunja», Kutina3. mjesto u kategoriji svečana hladna plata od puretineMarija Denžić
«Zlatna lipa», Donja Stubica3. mjesto u kategoriji svečana hladna plata od pačjeg mesaMarija Denžić
«Zlatna tuna», Zadar2. mjesto u ukupnom poretkuMarija Denžić
2. mjesto u kategoriji desert od višanja
3. mjesto u kategoriji toplo jelo od tunjevine
«Zlatna šparoga», Umag1. mjestoMarija Denžić, Blaženka Denac
«Zlatna jabuka», Vinkovci1. mjesto u kategoriji toplo glavno jelo od svinjetine i jabukaMarija Denžić
1. mjesto u ukupnom poretku
«Zlatno sunce», Hvar2. mjesto u kategoriji desert s rogačemMarija Denžić
«Zlatni lav», Split3. mjesto u kategoriji desert sa suhim smokvamaMarija Denžić
2006.Hrvatski kuharski kupKristalna kuhača u ukupnom poretku za 4. mjestoMarija Denžić
III. nacionalno natjecanje, «Zlatni kuhar 2006.», OpatijaSrebrna medalja u kategoriji umjetnost kolača – svečana tortaĐurđa Žugec
Zlatna medalja u kategoriji umjetnost kolača – svečani slatki pladanjMarija Denžić
«Zlatna nimfa», Varaždinske Toplice3. mjesto u kategoriji hladno jelo od fazana ili kunićaMarija Denžić
1. mjesto u kategoriji toplo jelo od srnetine i gljiva
3. mjesto u kategoriji desert od šljive ili grožđa
«Zlatna maslina», Punat3. mjesto u kategoriji hladno jelo od riba, rakova i muzgavacaMarija Denžić
2. mjesto u kategoriji toplo jelo od janjetine i povrća
2. mjesto u kategoriji desert od šumskog voća
«Zlatna kopriva», Koprivnica2. mjesto u ukupnom poretkuMarija Denžić
1. mjesto u kategoriji hladno jelo od riječne ribe
2. mjesto u kategoriji desert od jagoda
2. mjesto u kategoriji toplo jelo od puretine i koprive
«Zlatna dunja», Kutina3. mjesto u kategoriji toplo jeloMarija Denžić
2. mjesto u kategoriji hladno jelo
3. mjesto u ukupnom poretku
«Zlatni kažun», Umag3. mjesto u ukupnom poretkuMarija Denžić
1. mjesto u kategoriji hladno jelo od puretine
Natjecanje u pripremanju jela od mekušaca te deserta s rogačem, Bol3. mjesto u kategoriji desert s rogačemMladen Vlahinja
Natjecanje u pripremanju jela od svinjetine te deserta s jabukom, Vinkovci3. mjesto u kategoriji desert od jabukeBarbara Habijanec
«Zlatna krijesta», Čakovec3. mjesto u kategoriji hladno jelo od piletineMarija Denžić
«Zlatna vrata», Pula1. mjesto u kategoriji hladno jelo od povrćaBarbara Habijanec
«Zlatno janje», Duga Resa3. mjesto u kategoriji hladna plata od riječne ribeMarija Denžić
2005.II. nacionalno natjecanje, «Zlatni kuhar 2005.», OpatijaSrebrna medalja u kategoriji glavno bezmesno jelo sa zadanim namirnicamaBarbara Habijanec
Brončana medalja u kategoriji glavno mesno jelo s prilogom
Srebrna medalja u kategoriji svečani slatki pladanj
Brončana medalja u kategoriji hladni desert
Brončana medalja u kategoriji svečana hladna plata
INFORMACIJE:
Objekt Minerva, Trg sv. Martina 1, 42 223 Varaždinske Toplice
Telefoni: 042 630 830
042 630 831
Telefax: 042 630 826
E- mail: marketing.minerva@sbvzt.hr
prodaja.minerva@sbvzt.hr